Para ello necesitamos:
1 caldo de NAvidad ANETO
1 paquete de galets
1 bote de garbanzos cocidos
Para la pelota:
- 500g de carne picada
- Pan rallado
- Harina de trigo
- Ajo, perejil
- Sal y aceite
Mezclamos el relleno de la pelota en un bol, cuando esté listo salpimentamos y hacemos bolitas del tamaño que queramos. Reservamos.
En una olla grande calentamos el caldo. Cuando empiece a hervir, añadimos los galets y las bolitas de carne. Dejamos cocinar hasta que esté al dente.En el último minuto añadimos los garbanzos escurridos y listo!
¡A comer!
 |
| Sopa de Galets |
Esta es tradicional por Navidad en mi casa y con Caldo de Navidad Aneto que a mis hijos les encanta. La única diferencia es que no le añado garbanzos pero está buenísima!!
ResponderEliminar